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【つべつ 西洋軒/津別町】

オンリーワンを目指し、お客様に満足していただける料理を提供し続ける
【つべつ 西洋軒/津別町】

掲載年月:2016年2月

つべつ 西洋軒

企業・団体のビジョンやミッション

創業75年、北海道産や地場産の食材にこだわる

先代がカラフトの洋食店で料理長を勤め戦後まもなく津別町でコキール「グラタン」を出したのが西洋軒の始まり。当時、洒落た食べ物を出したけれど、田舎じゃ流行らなかった。二代目が自分の時代に本格的にラーメンや丼物など、オリジナルの味を生み出し三代目に受け継がれた今日、さらなるレベルアップのために、創造、工夫を重ね仕入れなどの食材を、北海道産や地場産にこだわり現在に至る。
創業75年をむかえ、オンリーワンを目指し今まで以上にお客様に満足していただける料理を提供し続けたいと思っております。

代表者からのメッセージ

日々、味のレベルアップのために仕事に打ち込む事はもちろん、津別町を盛り上げるため、地域貢献など積極的に参加しています。
「仕事も遊びも一流を目指す」

企業・団体の魅力

創業80年を迎える老舗食堂。アットホームな店内に気さくなマスター、そして道産・地場産など食材にこだわった美味しい料理が味わえるとあって、地元の人が集まる人気店お店の味を求めて遠くから食べに来る人もいるほどです。

スタッフからもひと言

津別町近郊にくる事があれば、ぜひ お立ち寄り下さい。

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