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【有限会社 大草原の小さな家/鹿追町】

大自然に囲まれたファームレストランです
【有限会社 大草原の小さな家/鹿追町】

掲載年月:2016年2月

有限会社 大草原の小さな家

企業・団体のビジョンやミッション

北海道十勝の鹿追町でファームレストランを運営しています

地場産品にこだわるのはもちろんのこと、野菜の栽培や豚の飼育等、素材本来の味を知って頂けるよう、出来る限りの食材を自家生産することにこだわっています。
また、コテージやパティスリー、乗馬クラブも併設されており、お食事だけではなく、宿泊、スイーツ、乗馬等のアクティビティー楽しんで頂けます。
非日常的な空間と時間を提供し、お客様にリフレッシュして頂きたいと考えています。

代表者からのメッセージ

鹿追町は、北海道らしい地域です。四季折々の変化を目の当りにすることができます。
大自然に囲まれながら、運営しているファームレストランですので、食材からも北海道の四季が感じられると思います。
提供する料理を通して、美味しさと幸せをお届けしたいと思っています。

企業・団体の魅力

起業は平成元年になります。十勝のファームレストランの中でも、歴史がある方かと思います。
料理は、バイキング形式で提供していますが、年間2万~2万5千人ぐらいのお客様に訪れて頂いております。
これも、ほぼ全て手作りで和洋折衷の料理を提供しているため、老若男女全ての方に喜んで頂けているからだと思います。

スタッフからもひと言

アットホームで和やかな雰囲気の職場です。昔からの常連さんや、旅行客も多く、ホールでは仕事をしつつもお客さんとの会話も楽しむことができます。
また、仕事をしていくなかで料理の知識や調理スキルを自然と身につけることができます。お店が所在する鹿追町は自然豊かで、四季折々の楽しみがある町です。

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