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【和(なごみ)/幌延町】

幌延町の特産品をつかって
【和(なごみ)/幌延町】

掲載年月:2017年3月

和(なごみ)

  • 住所:天塩郡幌延町4条南1
  • 代表者名:岡本 和之
  • 電話:01632-5-1151

企業・団体のビジョンやミッション

北緯45度線上に位置するまち

宗谷管内の南西部に位置する幌延町。北緯45度線上にあり、利尻礼文サロベツ国立公園の入り口もある、広大な自然にふれることのできるまちです。また、トナカイと触れ合うことのできる「トナカイ観光牧場」があり、ヘルシーな「トナカイソーセージ」や、「サロベツ合鴨」が特産品となっています。

地元の食材をいかした料理を提供

和(なごみ)は、地元の方々に愛されるお店です。シンプルで洗練された佇まいで、地元の特産品「合鴨」などをつかって、コース料理、宴会料理を中心に提供しています。

食材はその時々の旬のものを各地から仕入れています。特に、使用している合鴨は、幌延町の「安心生産農園」で飼育されており、一切の化学物質に頼らない有機にこだわった安全な合鴨で、鴨の独特な臭みがでないような飼育方法で育てられています。

地元の特産品や各地の旬の食材をつかった料理を堪能することができ、素敵な時間を過ごすことができるお店です。

代表者からのメッセージ

コース料理や宴会料理などをメインで行っております。幌延町の食材だけでなく、その時々の旬のものを取り寄せて、料理を提供しております。もちろん、お客様のご要望に合わせた料理も提供しております。ぜひ幌延町、和(なごみ)にお越しください。

企業・団体の魅力

・地元の特産品をつかった料理を提供しています

・地元の農園からも仕入れをしています

 

プラスワン情報

・お店で使用されている合鴨は地元の「安心生産農園」で飼育されたもの!

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