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【平冷プロマリン株式会社/鹿部町】

噴火湾の恵みを、日本全国そして世界へ
【平冷プロマリン株式会社/鹿部町】

掲載年月:2018年10月

平冷プロマリン株式会社

  • 住所:茅部郡鹿部町字本別27番地5
  • 代表者名:代表取締役 中村 誠
  • 電話:01372-7-6622

企業・団体のビジョンやミッション

噴火湾の豊かな水産資源とともに

昭和58年創業。噴火湾の鮮魚を中心に事業を始め、冷凍加工事業・魚卵事業・干魚事業と事業内容を拡大して現在に至ります。噴火湾の豊かな水産資源と関わる全ての人々の支えにより、噴火湾地区でトップクラスの取扱量を誇るまでになりました。
北海道の水産物の水揚げが不安定な中で、噴火湾を中心とした地域のものに付加価値をつける加工食品に力を入れ、多様なニーズに応え安全・安心な食品を提供しています。

魚卵製品や干魚製品など加工食品事業への取り組み

事業の大きなウエイトを占めるのが冷蔵や鮮魚事業ではありますが、近年は加工事業にも力を入れています。噴火湾で水揚げされるスケトウダラからはハリのある良質な助子が取れます。手間を惜しまず丁寧につくるたらこは、一粒一粒がきめ細かな食感とこだわり抜いた味付けが特徴です。
そのほか地場で上がるホッケやイワシ、宗八カレイなど6種類ほどの干物製品も加工しています。しっとりとした食感で美味しい干物を作るために日々研究を重ね、より良い商品づくりに励んでいます。

代表者からのメッセージ

昭和58年の創業以来、噴火話を中心とした北海道の水産資源を全国へ発信してきました。グローバル化が進む時代において、これからはより一層海外への輸出事業にも力を入れ、世界中に食の安心・安全をお届けしていきます。

企業・団体の魅力

管理体制の構築により製品のチェックや品質向上を図り、社員への安全衛生教育を徹底しています。その結果、冷凍ホタテ貝柱製品に関しては国際的な衛生管理基準であるHACCPの認証を受けています。

地元の雇用を支える鹿部の地場企業

鹿部町には大規模工場の本社工場に加え第二工場もあります。その中で鹿部町民をはじめとする社員・パートを含め約90名が業務に励んでいます。まさに地元の雇用を支える企業の一つです。

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