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【 株式会社 スターファーム/厚岸町】

厚岸から安心・安全なレタスをお届けします
【 株式会社 スターファーム/厚岸町】

掲載年月:2019年2月

株式会社 スターファーム

企業・団体のビジョンやミッション

安心・安全でおいしいリーフレタスを生産

厚岸のきれいな水を使い、リーフレタスを365日生産しています。
通常の栽培とは異なり、土のかわりにウレタンスポンジに種を植える「水耕栽培」での生産を行っており、さらに土より柔らかいウレタンスポンジを使用している事により、根がよく伸び新鮮なレタスを約60日で生産する事を可能としています。

お客様の美味しいの為に、厚岸から作る真面目野菜

リーフレタスの栽培は外気をシャットアウトするハウスの中で低農薬で育てており、また土を使用していない事により、非常に清潔でまさに安心・安全な生産を行う事ができています。また、根には常に培養液と酸素を含んだ水を流しており、植物の根にストレスがない理想的な環境での栽培を行っています。ハウス栽培なので天候に左右されないため、一年中計画的に収穫を行える事も強みの1つです。

代表者からのメッセージ

お客様の美味しいが聞きたくて、そして通年で美味しいレタスを同じ価格で、天候に左右されずに商品を提供していきたいと考えて私達はハウス栽培でのレタスの生産を行っています。
また消費者のみならず、当社の従業員においても通年雇用で頑張っていただいています。私たちのような中小企業が元気になっていく事は、ゆくゆくは町の活性化にもつながるという思いもあります。これからも当社は応援してくださる皆様の為、そして町の活性化の為にも頑張っていきたいと思います。

企業・団体の魅力

社員が365日体制で愛情を持って育てているレタスはとても美味しく、ここのレタスを食べて子供の野菜嫌いが直ったとまで言われるレタスです。また、バタビア・リボン・グリーンティアラという3種類の品種のレタスを生産している為、その用途に合わせて使い分けできる事も魅力の一つです。

これからも厚岸の地から

私たちはこれからも、この厚岸の大自然の中できれいな水を使いおいしいリーフレタスを365日体制で生産していきます。この地は本当に素晴らしいということをたくさんの人に知ってもらえるよう、頑張っていきたいと思います。

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