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春夏秋冬釧路の旬を味わうお店【くしろ 駒形家/釧路市】

掲載年月:2019年3月

くしろ 駒形家(株式会社 駒形家)

企業・団体のビジョンやミッション

純和風の落ち着いた雰囲気の店内

ゆっくりと料理を愉しんでいただけるよう、色々な用途で使用できる部屋を用意しています。
宴会はもちろんのこと、家族や女性客に対しても工夫を凝らした造りになっている為、少人数での宴会や大切な商談・お祝い事から法要までも行うことができ、色々な場面で利用できる店舗となっています。

春夏秋冬季節の旬を味わうお店

季節にあわせ、近海でとれる魚介類や山の幸を中心とした創作料理を提供しており、その季節ごとに違った料理を楽しめるのも魅力の一つです。
花咲蟹、牡蠣、鯨、北海シマエビ、めんめ、うに、いくらなど、釧路近辺の旬の素材を味わっていただけます。
郷土料理も提供しており地元の人だけでなく、観光で釧路を訪れた方にも好評の「郷土懐石コース」は一見の価値ありです。

代表者からのメッセージ

釧路地域は食材の宝庫であり、素晴らしい食材がたくさんある事を発信できればと思っております。それは地元の方々にはもちろんの事、釧路に観光にこられた方にも「食」を通して満足していただき、また釧路に来てみたいと思っていただけるようなお店づくりを常に心がけております。
「駒形家」に来て良かったと言っていただけるよう、今後とも勉強してまいります。

企業・団体の魅力

どんな用途であろうとも、全てこの1店で最高の設えを行える事はなんといってもありがたいです。
店員の教育もしっかりなされている為、料理だけでなく接客面でも満足できます。
仲間内の会食に、人生のハレの日に、またおもてなしにと釧路っ子の暮らしに彩りを添えてくれるお店です。

これからも「食」を通じ釧路の魅力を発信していきます

この素晴らしい「釧路」の魅力を、「食」を通じてたくさんの方に発信していきたいと思っております。こんなに素晴らしい地域は全国からみてもなかなかございません。その魅力を少しでも発信し、この釧路がこれからもっともっと活気ある町になっていければと思います。

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