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【かわにしの丘 しずお農場/士別市】

北・北海道 士別の大地で元気な羊を育て、美味しい野菜を作っています
【かわにしの丘 しずお農場/士別市】

掲載年月:2016年4月

かわにしの丘 しずお農場

企業・団体のビジョンやミッション

旭川から60km程北に士別市があります。北海道で2番目に長い天塩川が流れていて、その西側のかわにしの丘に、しずお農場が有ります。天塩川の伏流水を掘って汲み上げて羊や農産物に与え、勿論私達も美味しい水を飲んでいます。敷地内の国道40号に沿っている丘には、2階にお泊まり頂けるファームインλ(ラムダ)、レストランμ(ミュー)があります。体験型の農場なので、道外からもやってこられた皆様から「来て本当に良かった」と感謝や励ましの手紙がどっさりやってきます。

私達はこの美味しい水と爽やかな空気、丘や樹々の織りなす景観を大切にし、ここで大事に育てた羊やフルーツトマト、食用ほおずきの美味しさを、是非多くの方々に味わってもらいたい、女性やお年寄り、子ども達がニコッと笑えて共にほほ笑み合うユートピアを作りたい、また「家畜に優しい飼育は食の安全につながる」をモットーに農場スタッフ一同、命を頂く大切さを心に、一生懸命そして、楽しく仕事をしています。

代表者からのメッセージ

「嬉しい」とは癒しそのものです。「嬉しい」とは女性が喜ぶと書きます。漢字ができた頃は「女」とは性別だけではなく、お年寄りや子供をふくめ、力の弱いもの全てを意味すると言われていました。
「共に味わい、微笑み合う」。かわにしの丘しずお農場では、女性はもちろん、お年寄りや子供たちがニコッと笑えて「共に微笑み合う」ことを会社の理念にしています。

企業・団体の魅力

6次産業化の認定を受けている会社です。「畜産事業」「食肉加工」「蔬菜事業」「食品加工」「レストラン・宿泊・保養施設事業」と様々なジャンルを経験でき、やりがいのある企業です。昨年度よりベトナムからの研修生の受入も開始し、国際交流も味わえます。蔬菜の農場ではJGAPの認定も受けています。

スタッフからもひと言

全国でも「高級ラム肉」として認知され、スタッフ一同、誇りをもって仕事をしています。さらに直営レストランや羊舎は小高い丘の上にある為、最高のロケーションで、士別市の風景を眺める事が出来ます。

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